السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم حلى يجنن طعمه
هو
حلى النستله...
المقادير:
باكيت ونص بسكويت شاهي
اصبع زبدة
علبة نستلة كبيرة محلى
4حبات تمر منزوع النواة
8حبات جبنة كيرى
علبة قشطة
الطريقة:
يكسر البسكويت ويفتفت صغير ويحرك بالزبدة مع مراعاة تداخل الزبدة مع البسكويت جيدا . ثم يرص في صنية بايركس مدهونة ويدخل الفرن على نار هادئة مدة خمس دقائق لا غير فقط ليتماسك قليلا . ثم اضع جميع المقادير في خلاط الكاس وتخلط جيداثم تصب فوق البسكويت بعد ان يخرج من الفرن .ومن ثم يدخل مرة اخرى للفرن وعلى نارهادئة من الاسفل وليس الاعلى ثم يخرج بعد مضي تقريبا نص ساعة والى ان تصبح الطبقة الفوقية ذهبية اللون . يخرج ويدخل الثلاجة ليجمد جيدا لانة يكون في حالةسائلة نوعا ما
.
يقطع معينات صغيرة وبالهنا والعافيـه .. :26:
شامخة بنظرتي @shamkh_bnthrty
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة