حلقات البصل المقلية

هذه أول مشاركة لي بموضوع جديد وأرجو أن تعجبكم

حلقات البصل المقلية

2 كوب طحين
بيضة واحدة
2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
2 ملعقة صغيرة اوريجانو
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 كوب ماء
3 بصلات كبيرة مقطعة حلقات
زيت للقلي

الطريقة
- نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها جيداً ثم نضيف فوقهم البيضة و نحرك حتى تمتزج ثم نبدأ بإضافة الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة سميكة نوعاً ما.
- نضع الزيت على النار ونبدأ بتغميس الحلقات في العجين ونضعها في الزيت الحامي ونقليها على الطرفين حتى تتحمر فننشلها من الزيت ونضعها على ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد.

وصحتين وعافية.