--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق اليوم سهل جداً
المقادير كيلو بطاطس حبات متوسطة ملعقة بقدونس مفروم ناعم
كاسة بقسماط ملح فلفل اسود شطه ناعمة ملعقة صغيرة 2 حبة بيضة
زيت للقلي للتغمسية صلصة الثوم او مايونيز وكاتشب على حسب الرغبة
الطريقة تسلق حبات البطاطس بعد غسلها جيدا حتى تنضج وتترك لتبرد ثم تقشر وتقطع الى دوائر بسمك واحد سم ثم يسخن الزيت ترش البطاطس بالملح والفلفل الأسود
يوضع البقسماط في طبق ويرش ايضا بالملح والفلفل الأسود والشطة حسب الرغبة ثم تغمس قطع البطاطس في البيض المخفوق ثم في البقسماط ويحمر في الزيت الساخن ثم يوضع على ورق نشاف ثم يرص في طبق ويزين بالبقدونس المفروم مع اي نوع من الصلصا وبالهناء والعافية
فوزيه نجم الدين @fozyh_ngm_aldyn
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
فروحة المملكة
•
مشكورة ماقصرتي..
الصفحة الأخيرة