حلقات الخبز الفرنسي باللبنة ......

المقادير:
خبز فرنسي يقطع الى دوائر.
لبنة أو قليل من الجبنة المالحة ( طريه).
3 أو 4 أوراق من الريحان الطازج..( مفروم).
2 حبات طماطم متوسطة و جامدة.( تفرم ناعما ).
ملعقة زيت زيتون.
فص ثوم مهروس.
رشة ملح..

الطريقة:
- يخلط الزيت مع الثوم المهروس وتدهن صينية للفرن بهذا الخليط.
يقطع الخبز الفرنسي الى شرائح دائرية و تصف في الصينية المدهونة.. ثم يضغط عليها قليلا و تقلب.. حتى تصبح الجهة المدهونة للأعلى.
- تخبز قطع الخبز في الفرن حتى تتحمص و تصبح بنية قليلا.
- تدهن الشريحة بقليل من اللبنة أو الجبنة المالحة.. وترش بقليل من الطماطم و الريحان الناعم.. وتنقط عليها نقط صغيرة من زيت الزيتون..

==================================