من الاخطاء التي يفعلها من يطبق نظام حمية هو التقليل من سعرات حرارية كثيرة في اليوم الواحد والصحيح هو تقليل 100 سعرة حرارية في اليوم
لانه بتقليل السعرات الكثيرة (400 سعرة في اليوم ) فان الوزن سيصبح متقلبا مثل لعبة اليويو وسيستعيد الجسم ماخسره من وزن
ومن الاخطاء الاخرى قياس مدى نجاح الريجيم بالوزن الذي يفقده الشخص على الميزان فهذه الخطوة مضللة
لان العضلات تزن اكثر من الدهون وبتحويل الدهون الى عضلات فانك ستزداد وزنا لكن جسمك سيصبح صحيا اكثر
كما ان الميزان لن يخبرك اين تتركز الدهون فان كانت على الساقين والارداف فهي اقل خطرا من الدهون على الخصر والتي تسبب امراض خطيرة
فبدلا من التركيز على الوزن يجب التركيز على محيط الخصر فالمقاس المثالي لخصر المراة هو 32.5 انش والرجل 35 انش
من اهم الاعضاء والتي تلعب دورا مهما في اصابتنا بالسمنة هو omentum او "الثرب"
مرتبط بالمعدة ومهمته الوحيدة التقاط وتخزين الدهون. عندما تتجمع الدهون في معدتك فانه سيسهل للجسم الوصل اليها وقد تثير الشرايين وتتسبب في انسدادها
على اليمين ثرب صحي وهو رقيق وشبه شفاف اما على اليسار فهو لشخص بدين يزيد عن الوزن الطبيعي ب 30 الى 40 رطل اي 15 الى 20 كيلو وهو ثقيل ومليء بالدهون
وهو مايعطي البطن الانتفاخ والملمس الصلب (في حلقة لاحقة قال ان الثرب ممكن ان يصغر حجمه عند فقدان الوزن)
شرح الدكتور كيف يتحول الطعام الى دهون في الجسم ( ممكن اللي مسجلين الحلقة يفيدونا فيها ماعرف اشرح شي علمي )
هنا الثرب كيف يغطي المعدة والامعاء
اذا كان الطعام يحتوي على زيوت مفيدة فالكبد ستستفيد منها حتما اما ان كانت مهدرجة فهي ستضرها
عند انتقال الطعام من الامعاء الدقيقة الى الغليظة هناك صمام يبطيء من حركتها مما يشعرك بالشبع وهذا ماتسببه الالياف وتساعد على ذلك
فالذين يتناولون الفطور وخصوصا الالياف يفقدون اوزانهم لانهم يشعرون بالشبع
الالياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه تجعلك تحتاج لسعرات حرارية اقل في وجبتك وفي نفس الوقت تشعرك بالشبع
اقوى عضلة في الجسم هي التي تصيبك بالسمنة
اللسان يخبرنا اي الطعام نحتاج ان نأكله
ينقسم الاشخاص من ناحية التذوق الى ثلاثة اقسام متذوق عالي ووسط ومنخفض
ولمعرفة اي نوع تنتمي اليه قم بتذويب كيس من سكر Sweet 'n Low في اربع اونصات من الماء وتذوقه هل هو حالي او مر؟
اذا كان مر فان السكرين تغلبت على حليمات التذوق مما يعني انك متذوق عالي وبذلك انت لا تحب الفواكه والخضار لان طعمها لاذع وقوي ويجب عليك اخذ حبوب من فيتامينات متعددة لانك لا تستطيع الحصول عليها بسبب عدم تناولك للفواكه والخضار
اذا كان الخليط حالي فانت متذوق منخفض مما يعني انك ستشتهي تناول الكثير من الاطعمة لانك لا يمكن ان ترضي حاسة التذوق لديك
اشتهائنا للدهون هو امر مكتسب (عادة يمكن تغييرها) اما الانواع الاخرى مثل السكريات وغيرها فهو امر وراثي
تؤثر الحالة النفسية على رغبتنا في تناول طعام معين فالمعدة والعقل هما اكثر الاعضاء ارتباطا لذلك فان اي طعام نتناوله يؤثر على اداء العقل
اللحم يعني انك غاضب
الحلويات تعني انك مصاب بالكآبة
الايسكريم يعني انك قلق
السناك المالح يعني انك مجهد
الباستا تعني الوحدة او احباط جنسي
كل الاعلى يعني انك تعاني من غيرة
ان كنت تشعر بالكآبة تناول الاحماض الدهنية اوميجا 3 وخصوصا الامهات الحوامل فالجنين يمتص الدهون الصحية من الجسم فتشعر بالكآبة بعد الانجاب
الخطة
الهدف هو وصول خصر المراة الى 32.5 انش والرجل الى 35 انش وجعل تناول الطعام شي سهل وعدم الشعور بانك تطبق حمية
مايجب الابتعاد عنه
الزيت المهدرج
السكر
شراب الذرة عالي الفركتوز
الطحين الغني
الطحين الابيض
يجب قراءة مكونات مانشتريه فالشركة لن تعلن عن المكونات الصناعية على العلبة من الخارج
ماتشتريه يجب ان يحتوي على اقل من اربع جرامات من الدهون المشبعة واقل من اربعة جرامات من السكر في كل وجبة
ملاحظة: الدهون polyunsaturated and monounsaturated مفيدة لجسمك وتحارب الاكتئاب (غير مشبعة تحتوي على un يعني غير)
وان لم تجد مايفيدك في السوبرماركت اتجه لممر الفواكه والخضار فالاكل المعلب يحتوي على مكونات صناعية تضمن بقاء الاكل على الرفوف لسنوات
تمتليء ارفف السوبرماركت بالاطعمة التي تبدو صحية ولكن لا تنخدعوا بها لان 50% من السكر الذي نتاوله يأتي من الاطعمة التي يكتب عليها "خالي من السكر" مثل صلصة السلطات salad dressings والمشروبات الباردة
في الحقيقة فان النساء يحصلن على نصف سعراتهن الحرارية اليومية من صلصة السلطات
ويفضل استخدام زيت الزيتون والخل كبديل
اطعمة الطواريء
عندما تشعر بالجوع خارج اوقات الوجبات فانك ستبحث عن طعام مالح او حلو
هناك اطعمة مفيدة لمثل هذه الحالات مثل التفاح والجزر والمكسرات وعصير الخضار
ويمكن ايضا استخدام الرقاقات المعطرة للفم لان مركز الرغبة في العقل يخبرنا بان نضع اي شي في الفم ولكنه لا يخبرنا ماهو
ايضا كاس من الماء او علاقة زوجية او ليلة نوم جيدة ستشبع مركز الرغبة
ولمحاربة الدهون عليك بالبهارات مثل اضافة رقائق الفلفل الاحمر او القرفة فانها ستقلل من شهيتك كما استخدام صحون اصغر تقلل من كمية اكلك بنحو 33%
الافطار عامل مهم فالذين يتناولون الافطار هم انحف من غيرهم
ابدا عملية الايض بالافطار
يجب ان يحتوي الفطور في كل يوم على نفس الشيء او نفس الكمية مثل الشوفان او الحبوب الكاملة واومليت ببياض البيض
وافعل الشي نفسه على الغداء ابحث عن مايرضيك ويناسبك
وعلى العشاء سيكون لديك العديد من الخيارات
لا داعي لان يكون لديك كرات ووسادة واجهزة مكلفة لاداء الرياضة
هناك اربع تمارين مفيدة
المشي يجب ان يمشوا الناس 30 دقيقة يوميا فهو اساس لباقي الرياضات لانه يزيد القدرة على التحمل ويعد جسمك لتمارين اقوى
يفضل المشي 10.000 خطوة يوميا
التمرين الثاني هو بناء العضلات 30 دقيقة في الاسبوع يمكنك حمل اثقال او قارورة حليب او اي شي
الامر الثالث يجب عليك ان تعرق لمدة ساعة اسبوعيا
طول العمر بعد مشيئة الله يعتمد على مدى تمرين القلب
ويمكنك بعد ذلك تقسيم الفترة الى ثلاث مرات طول كل منها 20 دقيقة
رابعا يجب عليك اداء تمارين التمدد او الاطالة stretching مثل اليوغا وغيرها
