حلوة بدون دسم وبالصور

مقادير الكريمة:

2 كاس حليب

كاس سكر

2 مغارف فرينة

- نخلط جميع هذه المواد وهي باردة ونضعها على نار متوسطة ونبدا بالتحريك حتى يتماسك الخليط ويصبح كريمة ثم يغطى ويترك جانبا

مقادير العجينة

3 حبات بيض

6 مغارف حليب سائل

6 مغارف عسل

مغرف ونصف بيكاربونات صغار

كاس ومنف سكر

فرينة حسب الحاجة "دقيق"

-نخلط جميع المواد جيدا ثم نبدا باضافة الفرينة حتى تصبح عجينة يابسة جدا ثم نقسمها الى اربعة قطع ونصنع بكل قطعة رقيقة جدا تكو مبعة وسمكها اقل من السنتمتر وطول الضلع 40 سم نرش صينية الفرن بالفرينة فقط ونضع فيها العجينة ونقعرها بالشرفيطة "الشوكة"ونططيب كل خبزة على انفراد وبعد طياب الخبزات الاربعة نبدا بالتزيين نضع الطبقة الاولى وندهنها بجزء من الكريمة ونضع عليها الخبزة الثانية وندهنها بمعجون المشمش ونضع عليها الخبزة الثالثة ونضع عليها الجزء المتبقي من الكريمة ثم نضع عليها الخبزة الرابعة ونضع عليها الشكولة " المذوبة في الحمام المائي" منتركها حتى تتجمد الشكولى ثم تغطي ل 6 ساعات على الاقل ثم تقطع




:cook: