حلوة لذيذة بالبيان بالصورة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته،جئت لكم اليوم بحلوى في منتهى اللذة،وهي حلوة البيان أو الكاوكاو اللذيذةـ فمقاديرها عبارة عن ١كيلو غرام من البيان،٣٨٠غ من السكر كلاصي اي المطحون،٣٨٠غ من الزيت،قليل من القرفة،قليل من القرنفل المطحون اي ما يناهز ١غ،الطحين حسب الخليطـ،اما الطريقة فنحمص البيان في الفرن و عندما يبرد نطحنه جيدا ونظيف له السكر ثم الزيت و القرفة و القرنفل ثم الطحين شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة رطبة، نطلقها بالمطلاق ويجب ان تكون غليظة شيئا ما تم نقطعها بمرشم دائري بحجم الدرهم تم ندخلها للفرن،و عندما تطب نتركها تبرد ثم نغربل فوق وجهها السكر الكلاصي،واذا اردنا نلفها في اوراق خاصة للف الحلوى،وبالصحة و الراحة