حلول عمليه لمشاكلكـ المنزليه
روائح غير مستحبة
للتخلص من بعض الروائح غير المستحبة في المطبخ , يمكنكـ اتباع الخطوات التاليه :
السمكـ : للسمكـ رائحة نفاذة يمكنكـ التخلص منها بفركـ يديكـ بقطعة الليمون.
البصل: لإزالة رائحة البصل المزعجة من على يديكـ, قومي بفركهما جيداً بقليل من ورق البقدونس.
الطبخ: للتخلص من روائح الطبخ قومي بإضافة القليل من الخل إلى الماء الذي تودين غسل يديكـ به.
لحفظ الطعام في الثلاجة
>لحفظ الطعام المطهو بالثلاجة , قللي من كمية الملح والزيت والسمن . ويمكنكـ زيادتها عند استخدامه مرة أخرى. >اختاري الخضره الطازجه ونقيها من الاجزاء الفاسده ثم لفيها في ورق جاف واحفظيها في أدراج الثلاجة وليس الرفوف.
>يمكنكـ سلق الطعام لمده تتراوح ما بين 2 إلى 5 دقائق ثم حفظه في إناء مغطى جيداً.
>أضيفي الليمون دائماً إلى الفاكهة لتحتفظ بلونها الطبيعي وضعي السكر للتوت والفراولة قبل حفظها في الثلاجة .
>لفي الجبن في ورق ألومينيوم , ثم ضعيه داخل علبه من بلاستيكـ حتى لا تنتقل اليه الروائح .
>غلفي الأسماكـ جيداً قبل وضعها في الثلاجة لتجنب انتشار رائحتها, وخصصي لها ركناً بعيداً عن اللحوم الحمراء والدجاج.
>إذا تعرض الزيت للاشتعال, قومي بتغطية المقلاة بقطعة من القماش حتى تمنع دخول الهواء او أنثري عليه القليل من الملح فعندئذ سينطفئ.
>للاحتفاظ بورقه الملوخية طازجاً, قومي بقطفه ولفه بورق جاف.
> يمكنكـ الاحتفاظ بالشموع لأطول فترة ممكنة بعد وضعها داخل إناء زجاجي مملوء بماء الورد.
بعض الحلول المفيده
> للاحتفاظ بالخبز لاطول فترة ممكنه , ضعي قطعة من البطاطس او التفاح في خزانه الخبز.
>للتخلص من باقي الطعام الملتصق بالأواني بدون الحاجة الى جهد, يمكنكـ نقعها في الماء الساخن المضاف اليه ملعقه من بيكربونات الصوديوم.
>إذا بدأ الطعام بالاحتراق, قومي بتغير الاناء مباشرة واتركي الطعام الموجود في الاسفل , ثم ضعي عليه شريحة من الخبز اذا يمكن ان تمتص هذه الاخيره الطعم والرائحة .
>في حال زيادة التوابل في الطعام, اضيفي قليل من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل.
>لحل الاطعمه الجامده, يمكن تركها داخل الثلاجة لتتحلل تدريجياً او وضعها داخل كيس بلاستيكـ محكم الاغلاق , ثم قومي بوضعها في إناء ملئ بالماء البارد والذي يجب تغيره كل 30 دقيقه, ويمنع وضعها في الماء الساخن.
>حتى لا تدمع عينيكـ أثناء تقشير البصل , ضعي البصل في وعاء مليئ بالماء او ضعيه بالثلاجة قبل تنظيفه بنصف ساعه.
للـــعـــشـــق قـــواااعــد
للعشق قواعد @llaashk_koaaad
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
pelican
•
جزاك الله خيرا
الصفحة الأخيرة