رووووووووووووعه عيونى الله يعطيك العافيه
وننتظر المزيد من ابداعاتك ياقمررررررررر

Strawberry Glazed Food Cake



المقادير:
كاس ونص دقيق ابيض مع ثلث كاس سكر ناعم
ثلث كاس سكر ناعم
ملعقه شاي فانليا
12 بياض بيض بحراره الغرفه
ملعقه صغيره بودره التاتار
رشه ملح
الطريقه:


ننخل السكر مع الدقيق الابيض



نخفق بياض البيض في الخلاط



نضيف بودره التاتار ورشه الملح



نضيف السكر ملعقه ملعقه مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الفانليا



نضيف الدقيق المنخول ملعقه ملعقه بالتدريج ونقلب بملعقه خشب من فوق لتحت



نضع الخليط في صينيه الخبز ويدخل في الفرن لمده 35 دقيقه في الرف الاوسط

الحشووووووووووووووووه والتغطيه:
كيس فراوله مجمده
ثلث كاس سكر ناعم
نص كاس ماء
ملعقه اكل عصير ليمون
ملعقه طعام نشاء(كورن فلور)
الطريقه:



نضع الفراوله والسكر وعصير الليمون والماء في القدر لتغلي



نتركه لمده 5 دقائق حتى تلين الفراوله ثم نرفعها عن النار



نصفي الخليط في المصفى ثم نضع الفراوله جانبا ونرجع السائل على النار



نذوب النشاء في 3 ملاعق ماء ونضعها على السائل ونقلب حتى يثقل المزيج



نحصل على الشكل التالي

نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد قليلا



نقلب الكيك على الرف وننظف الاطراف من القطع القاسيه



بواسطه سكين طويله نفصل الكيك لجزئين



ننزع اللب حول الكيك مثل الصوره



نضع الفراوله في الوسط



نضع الكيكه الباقي على الاولى

ندهن الكيك بسائل الفراوله الذي اعددناه



نحضر مقادير التغطيه:
كوب ونص كريمه سائله بارده
ملعقه اكل سكر ناعم
رشه فنليا
نخلطه في الخلاط حتى يتضاعف حجمها


ندهن به الكيكه وهاذا الشكل النهائي