حلووويات قهوه وسفره اهداء لحبايبي

~^~حلــوياتــي المـفـضـلـه اهــداء لحـبـايـبـي~^~

السلام عليكم بــنات اخبارك إن شاءالله تمام ببداء بأذن الله بأول اصناف حلا لي ف المنتدى إن شاءالله تعجبكم ماأبغى إلادعوه ربي يحقق لي إللي فبالي وارتاح يــــــارب
نــــــبداء على بــركة الله
1_التــراميسو<حلاسفره>
المــــــقاديــر
2باكيت كريمه
3باكيت دريم ويب
2علبةقشطه
علبةجبنةفلادلفياصغيره
كوب وربع حليب باااااارد
7باكيت بسكوت اصابع رينجو
نصف باكيت بسكوت شاي
قليل من الحليب السائل والنسكافيه لتغميس البسكوت
كاكاو بودره للزينه
الـطـريــــقه
1نخلط الحليب البارد+الدريم حتى يغلظ بعدهانضيف الجبنه+القشطه+الكريمه وإذتجانست نحطهاف الفريزر
2نجيب صينيةمتحركه قاعدتهانصف البسكوت بعدمانغمسه ف الحليب+النسكافيه ونترك مسافه من الجوانب لوضع اصابع بسكوت رينجودار مادار الصينيه
3نحط على البسكوت نص خليط الحليب إللي خلطناه وحطيناه ب الفريزر
4نحط طبقةبسكوت مغمس بالحليب فوق الخليط بعدهانحط النص إللي باقي من الخليط ونزينه بالكاكاو البودره نرشه فوقه وندخله الفريزه 4ساعات
5نخرجه من الفريزر قبل التقديم بربع اوثلث ساعه بعدهانقدمه وبــألف عــافيه

2_تراب المــلكه<حلاسفره>
المــقاديــــــر
1باكيت دريم ويب
ثلاثة أرباع حليب سايل باااااارد
2علبةقشطه
1علبه حليب محلى كبيره
نصف ملعقه صغيره فانيليا
نصف باكيت زبده لين
ربع باكيت بسكوت شاي مطحون ومحمض ب قليل زبده
الــطريــقه
1نخلط الحليب+الدريم وإذا تكاثف نضيف له القشطه والحليب المحلى والزبده والفانيلياونخلطه إلى مايتجانس 2نسكب الخليط في صينيةبايركس وندخله الفريزر6ساعات
3نضع البسكوت المحمص في صفايةسلك صغيره وننخله فوق الصينيه حتى يتكون على شكل تراب وبعدهاقدميه وبــألف عافيــــــــه
3كريمة كرآمل <حلاسفره>
المــقاديــر
1بيضه
2كأس حليب سايل
1علبةقشطه
1ظرف كريمه
قليل من الفانيلياوالسكر
للتجميل والنكهة
فنجال سكريقدح في قدرعلى النارحتى يذوب ويحمر
الــطريــقــــه
تجمع المقاديرفي قدرعلى النارحتى تغلي ثم تصب في قالب نحط اسفل القالب فنجال السكرالمذاب وندخلهاالثلاجه إلى ماتبرد وتتماسك بعدهانقلبهابصحن التقديم وبــألــف عافيــه

4كرات الشوكلاته<حلاقهوه>
الــمقاديــر
أ_باكيت بسكوت شاي مطحون علبةحليب محلى كبيره
2ملعقة كاكاو بودره
ب_شوكولاته مالتيزر
ج_هيرشي شيره شوكولاته
الطــريقــــــه
1نعجن المقاديرأ وإذا حسيتي بأنهاناشفه نضيف لهاملعقة قشطه ثم تكور كور صغيره وتوضع في ورق مكسر والأفضل يكون لون الورق بني
2يعمل في كل كوره حفره في الوسطه بأصبعك تسوينها نحط في الحفره نقطه من الهيرشي وفوقهانحط كوره من مالتيزر وتقدم بــــألف عافيه

5_جلدالنمر<حلاقهوه>
المــــقاديــــر
2بسكوت شاي
2علبةقشطه
نص علبةحليب محلى كبير
حليب ونسكافيه للتغميس
10حبات تمر
بيضه
ملعقةنسكافيه صغيره
4كيري
كوب سكر
3ملاعق حليب
الــــطريــــقه
1_ندهن الصينيه ونحط البسكوت البسكوت المغمس كطبقه اولى
2_ف الخلاط علبةقشطه نص نستله بيضه فانيليا10حبات تمرملعقةنسكافه صغيره بعدمانخلطه نصبه ف الصينيه ع البسكوت وندخله الفرن إلى مايتماسك وبعده نطلعه ع جنب إلى مايبرد
3_الطبقه الثالثه بالخلاط
4كيري نص كاس سكر 3ملاعق حليب قشطه إلى ماتتجانس بعدهانصب ثلاث ارباع الخليط ف الصينيه
الربع الباقي نحط عليه شوي كاكاو بودره ونحط ع وجه الصينيه ع شكل دوائرصغيره بعدهانضيف شوي كاكاو بودره ونشكل دوائر وبعدهانضيف شوي كاكاوبحيث يصيرلونه اغمق ونكمل الدوائر بحيث يصير الوجه نقط بنيه ثلاث درجات ندخله الثلاجه إلى مايبرد وبــــألف عــــافيــه

اتمنــى إني افــدتكم وان الشرح واضح بأذن الله
دعــواتكم ربــي يحقق لي إللي فــبالي وارتــــــاح يــــــــــــــــــــــــــــارب