صباح/ مساء يختال فرحـاً في جنبات الروح ..
نبضـات تتألق بـ زهو في أعماق القلب ..
وسـعادة .. لاتوصف .. بـ وجود بـ عضنا هنــا !
لكم أشواق دافئة..من أعذب مساحات النفس..
ولي فرحة كبيرة بمعانقتي لنبضاتكم..
\
خبز البريوش،،
،،
المقادير :
نصف كيلو دقيق-ملعقة صغيرة ملح-
ملعقة كبيرة سكر-نصف كوب زبدة-2 بيضة
ربع كيلو حليب دافئ-خميرة:time:
الطريقة
نضع فى العجان الدقيق والملح والسكر ويخلطا
نخلط البيض مع اللبن الدافئ
وننزل بة على خليط الدقيق شوية شوية مع استمرار العجن
نضع الخميرة ويستمر العجن وفى النهاية
نضع الزبدة قطعة قطعة ويستمر الضرب
حتى ينتهى المقدار
تغطى العجينة وتترك فى مكان دافئ حتى ترتفع وتختمر
تقطع العجينة وتبرم الى اصابع طويلة متساوية
ونعمل ضفيرة ونضعها فى قالب الكيك
وتترك لترتفع وتخمر مرة اخرى
تدهن بخليط من البيض وقليل من القهوة والسكر
ثم نضعها فى الفرن الساخن حتى النضج
صحة و عافيه
منقول:39::39:
تسلميييييييين شكلة لذيذ
:)