حلوى الحمراء اليمنية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

39ووولاوحده تعرفها
هى مثل الحلوى العمانيه لكنها متماسكه اكثر

السلام عليكم
umawad
شوفي ياعسل
انا عندي الطريقه وبعطيك هى بس بشرط :D
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
اذا ماضبطت معاك :icon33: مو تدعين على لانى جربتها من فتره طويله
وطلعت قاسيه مره :D
مع ان الطريقه ماخذينها من وحده من الجماعه مشهوره فيها ودايما تسويها فى المناسبات ومثل ماقلتى هي تطلع متماسكه
وهذى المقادير:
8/ كاسات سكر
8/ كاسات مويه
1/كاس زيت
2/ كرتون نشاء
1 2/1 ملعقه كبيره هيل مطحون
اي صبغه اكل لونها احمر
وطريقتها
حطي المويه والسكر في قدر على النار الى ان يذوب السكر ثم ذوبى النشا مع قليل من الماء البارد ويوضع على الخليط الى ان يغلى مع التحريك المستمر
ثم نضع الصبغه والزيت ونتركهم ساعه مع التحريك المستمر بحركه دائريه
وقبل تطفين النار رشى عليها الهيل وحركيها شويه
وصبيها في صحن كبير قابل للحراره واتركيها تبرد وبعدين قطعيها وكلى منها :D
:10_8_9: وبالعافيه على قلبك
ولاتنسين اذا ضبطت معاك تدعين لى وتبشرينى عشان اتشجع واسويها مره ثانيه
واذا ماضبطت لاسمح الله :mad: لاتزعلين الزعل مرفوض والعتب مرفوع :hahaha:
:39: :26:

الله يجزاك خير ويدخلك جنة الفردوس آآآآآآآآآمين

ولو ماظبطت ما ادعي عليك وانتي الوحيده الي معبرتني

كرتون النشا كم غرام لو سمحتي لأنه يختلف من بلد لبلد

ياعزيزتى
الطريقه لها اكثر من عشره سنين معانا ومش فاكره بضبط كم غرام
بس افتكر الكرتون الصغير وبضبط كم غرام والله ناسيه بس اشوف وارد انشاء الله
او اسال صاحبتها اذا قدرت :39: :27: