حلوى الشعرية

المقادير
علبة صغيرة من الشعريةالمحمصة
علبة من الحليب المركز سعة نصف كيلو
كوب من جوز الهند المبشور
كوب من خليط الفول السودانى واللوز
ربع كيلو زبدة
جوز هند مبشور وفول سودانى مجروش للتزيين
الطريقة
فتتى الشعرية المحمصة فى حلة وذوبى الذبدة فى قدر كبير واقلى فية الشعرية حتى تمتص الذبدة تماما
ا ضيفى الفول السودانى واللوز وجوز الهند واخلطى المقادير جيدا تى تتجانس
اضيفى الحليب المركزثم ازيلى المقادير من على النار واستمرى فى التحريك اسكبى المقادير فى صينية مربعة ثم سوى سطها واثرى فوقها قليلا من جوزالهند والفول السودانى وقطعيها لمثلثات وبالهناء والشفاء: