حلوى المأمونية

كوب سميد
كوب زبدة
كوبان من السكر
اربع اكواب ماء
2 م ك من ماء الزهر
2 م ك عصير الليمون
الطريقة
====
يحمص السميد بالزبدة حتى يصبح ذهبي اللون
- يغلى الماء والسكر على النار متوسطة ويضاف اليها الليمون و عندما يصبح سميكا
يضاف الية ماء الزهر
- يسكب المزيج فوق السميد ويحرك جيدا ويترك على نار خفيفة جدا حتى تنتفخ السميد
ثم يسكب الصحون ويزين بالصنوبر
بالعافية :D