🍡حلوى المارشميلو😋

المارشميلو من السكاكر الرائعة😋
ولو كانت من البيت ألذذذ واروووع😍



المقادير🍡
٤ اكواب سكر (معياري)
٢ كوب ماء
٥ ملاعق جيلاتين
فانيلا
كوب عسل .

الطريقة🍡
نضع ١ كوب ماء
في الخفاق الكهربائي
او العجانة الكهربائية
ونضع 5 ملعقة جيلاتين
ونحركها قليلا
بعدها نضع في التاوة او القدر
4كوب سكر وكاس ماء على النار
ونحركها حتى يذوب السكر
بعدها نضع عليه كوب عسل
ونستمر بالتحريك
بعدها نخلط الجيلاتين والماء واثناء الخلط
نضع عليها السكر بالتدريج ونخليها بحدود ٧ دقايق
ونضع عليها الفانيلا
بعد مايخلص نجهز صينية ونضع فيها زيت
ونضع عليها ورق الزبدة ونضع عليه زيت
بعدها نضع نص الكمية ونساوي المارشميلو
الان تضعي اي لون يعجبك على الكمية الباقية
ونخلطها قليلا
ونضع الباقي على الصينية ونساوي الجوانب
ونضع ورق زبدة فيها زيت
ونخلي الصينية على الطاولة على حرارة الغرفة
2 ساعة بعدها نقطع المارشميلو
وقبل التقطيع ضعي زيت على السكين حتى يسهل عليك التقطيع
بعدها تخلطي نشاء وسكر ناعم وتضعيه على المارشميلو
وبالعافية على قلوبكم 🥰❤️