حلوى النشاء (حلوى البحرين)

الحلويات الشرقية والغربية

· 6 كأسات سكر.
· 6 كأسات ماء.
· 2 كأس نشاء.
· كأس سمن.
· 6 ملاعق أكل هال ناعم.
· فنجان قهوة زعفران.
· مكسرات مشكلة.




طريقة التحضير:
1- يذاب السكر في الماء ويرفع على النار حتى يغلي.
2- يضاف الهال والزعفران إلى الماء.
3- يذاب النشاء في ماء الورد ويضاف للخليط السابق ويحرك جيداً.
4- يترك الحلوى على النار لمدة ساعتين مع التحريك المستمر بملعقة خشبية ومع إضافة السمن بين حين وآخر.
5- بعد أن تجمد الحلوى تصب في أطباق وتزين بالمكسرات.
3
905

هذا الموضوع مغلق.

عزيزة
عزيزة
الف شكر لك ياام احمد
بصراحة انا احب هذه الحلوى
وراح اجربها بإذن الله

بس ماينفع زيت بدل السمن
ام عيسى
ام عيسى
حبيبتي ام احمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك على هالحلوى راح اجربها انشاء الله بس حبيت اعرف مقدار ماء الورد وجزاك الله خيرا:26:
amoola2002
amoola2002
مشكورة الغالية ام احمد على هذي الحلي وتسلم الايادي
المحبة امولة2002:26: