ممكن تندهشو لكن لما تجربونها راح تعجبكم إن شاء الله
راح أتكون الحلوى هشة و طرية و يحبوها الجميع
نبدا بالمقادير
4 حبات بيض مسلوقين نأخذ منهم بس الأصفر
كأس سكر مسحوق
كأس نشاء
كيس خميرة كيميا ئية أو خميرة الحلويات
250 غ زبدة حرارة الغرفة
فانيلا
الفرينة أو الطحين حسب ما تصبح عجينة لينة
للتزيين
مربى وشكولاطة ذائبة وبسكوت مطحون
التحضير
نأخذ أصفر البيض نضيفلو السكر والفانيلا ونعملو بالأيدي حتى يصبح كالكريمة
ثم نضيفلو الزبدة والنشاء والخميرة ونخلطهم كمان
وبعدين نضيف الطحين حتى تصبح عجينة مو كثير يابسة يعني لينة
نتركها ترتاح حوالي 5 دقائق ثم نبسطها سمك 3 مم و نقطعها مثل ما إحنى حابين أنا مثلا قطعتها بقطاعة مستطيلة
مثل ما في الشكل وبعدين نحطها في صنية محطوط عليها شوية طحين و نضعها في الفرن على نار متوسطة حتى
نشوف القاع إبتدى يحمر قليلا وما نخاف إذا خرجناها و لقيناها طرية لأنها راح تمسك بعد ماتبرد
نلسق كل حبة مع الأخرى بالمربى و نغمسها في الشكولاطة الذائبة و نمررها في البسكوت المطحون
ونتركها تنشف ونحطها في الكويسات الورقية وهذا هو الشكل بس الطريقة اسفة ما صورتها لأنها أظن سهلة
أتمنى تجربوه ويعجبكم