المقادير
بيضتان
كوب سكر
كوب جوز الهند
كوب حليب
كوب سميد
فانيليا
ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر
شوية طحينة لدهن الصينية
الطريقة
نخلط جميع المقادير مع بعضها ما عدا الطحينة
ندهن صينية الفرن بالطحينة
ثم نصب الخليط فوقها ونتركه ليرتاح لمدة ساعة
ثم ندخله الفرن ونتركها حتى تحمر وجهها قليلا ثم نخرجها ونصب فوقها القطر وهي ساخنة ونتركها قليلا حتى تتشرب القطر
وبعد ان تتشرب القطر نرش عليها جوز الهند
ثم نقطعها ونزينها بالفستق
وبالهنا والعافية
تسلم الايادى