حلوى بطعم السوهان الايراني...اذا سويتيها الكل بيسألك عنها!!!

مرحبا يا بنات....
هذه طريقة حلوى رووووووووووووعه وقمه في الطعم واذا سويتيها مرة بتسوينها دائماً لانها فعلاً لذيييييييذه وطعمها مثل السوهان الايراني بالضبط،تعرفونه؟
المهم ما اطول عليكم
المقادير
2 اصبع زبدة(113.5)
2 كوب ماء
2/1 1 كوب سكر
12 ملعقة طعام نشا(ممسوحة)
4/1 كوب ماء ورد+ شوية هيل+ زعفران

الطريقة

1-يخلط النشا مع الهيل مع الماء
2-يحمر السكر حتى يسيح ويشقر(على نار متوسطة)
3-تهدأ النار وتضاف الزبدة ويحرك في القدر ثم يضاف خليط النشا مع الاستمرارية في الحركة حتى يغلظ القوام
4-اخيراً يضاف ماء الورد المنقوع بالهيل والزعفران
5-تصب الحلوى في قالب التقديم وتزين بالفستق المجروش
واخيراً لا تنسين تدعين لي:o:23:
اختكم فاكهة