السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح النور و السرور عليكن جميـ🌺ــعاً
هذه حلوى جزائرية مغربية معروفة عندنا بسم
الصابلي نسبة لكلمة صابل « sable «
بالفرنسية لانها تكون رملية و هشة
نأخذ 250 غ زبدة طرية جدا بحرارة الغرفة
مع بيضة و أربع ملاعق كبيرة سكر و نخفقها ثلاث
دقائق حتى تصبح كريمية بالضراب الكهربائي
ثم نزيد عليها ثلاث ملاعق نشا
ثلاث ملاعق جوز الهند 🥥
ثماني ملاعق زيت
و نكرر الخفق حتى تمتزج تماما
هنا نستعمل اليد مع إضافة ملون حلوى
و طحين مغربل مرتين مع ربع ملعقة صغيرة
حلوى و اجمعي الكل حتى الحصول على
عجينة ناعمة و طرية غطيها ببلاستيك غذائي
و ضعيها بالثلاجة ربع ساعة
افرديها على كيس نايلون مع رشه ببعض النشا
على سمك 🌺 5 ملم
ثم شكلي ما ترغبين....
هنا و انت تشكلين شغلي الفرن من الاسفل
و ضعيها على صينية الفرن و تخبز ربع
ساعة على نار متوسطة فقط
🌺 أو نجمع القطعتين مع بعض بمربى
و للتزيين صنعت ورود بالعجينة السكرية
تستحق التجربة 🌼
♥️Morjana @morjana_3
عضوة مثابرة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ورده الجوري :وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته روووووعه تسلم إيدينك🌸 تبارك الله شكلها جميل واكيد لذيذ🌱 الله يعطيك العافية💟وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته روووووعه تسلم إيدينك🌸 تبارك الله شكلها جميل واكيد لذيذ🌱 الله...
حياك الله و يارك الرحمن فيك
و سلمك و رعاك...
نعم طعمها طيب جدا 🍀
و سلمك و رعاك...
نعم طعمها طيب جدا 🍀
شكلها جميل جداً
ولكي تخرج بهذا الشكل تحتاج أصابع ماهرة لتشكلها
وانت قدها !
إطلالة جديدة بالحلو ..
وما أحلاها !
بوركت مرجانة 💐
ولكي تخرج بهذا الشكل تحتاج أصابع ماهرة لتشكلها
وانت قدها !
إطلالة جديدة بالحلو ..
وما أحلاها !
بوركت مرجانة 💐
tuka
•
مشكوره تجنن وأكيد لذيذه أنا من عشاقها
لكن معذره أحب أصحح معلومه
الصابلي هو حلوى فرنسيه لاهي جزائريه ولا مغربيه ولا تونسيه إنتشرت بالمغرب العربي مع قدوم المستعمرين الفرنسيين وشكلها كان دائري والحافه دنتال وبعدها كل بلد صار يسويها بطريقته وكل جيل يطور شكلها بطريقته لحد ما وصلنا للصابلي برستيج المنتشر بيوتوب بملايين الأشكال بأيامنا هذه
.
لكن معذره أحب أصحح معلومه
الصابلي هو حلوى فرنسيه لاهي جزائريه ولا مغربيه ولا تونسيه إنتشرت بالمغرب العربي مع قدوم المستعمرين الفرنسيين وشكلها كان دائري والحافه دنتال وبعدها كل بلد صار يسويها بطريقته وكل جيل يطور شكلها بطريقته لحد ما وصلنا للصابلي برستيج المنتشر بيوتوب بملايين الأشكال بأيامنا هذه
.
الصفحة الأخيرة
روووووعه تسلم إيدينك🌸
تبارك الله شكلها جميل واكيد لذيذ🌱
الله يعطيك العافية💟