نخلط المكونات جيدا
ثم نضيف ماء الزهر
حتى يجمع العجين
الحشوة
غ125تين مجفف،علبة ماء الزهر،ملعقة.صغيرة زبذة،شوية من مسحوق القرفة
نطحن التين مع علبة ماء الزهر ثم نضيف الزبدة والقرفة حتى نحصلو على عجين التين
نأخد شوية من العجين
ونضع شوية من الحشوة في الوسط
ونكورها
ونضعها في قالب الخاص( نرشه بشوية السميد) حتى يأخذ شكله ثم نزيلها
وننقش الجوانب
نأخدالبندق ونضعه في أبيض البيض لكي (تلصق لنا)ونلصقها في الوسط وندخلها للفرن
عندما تخرج من الفرن
نغطسها في العسل الدافئ ونخرجها
شكله يجنن
مثل طريقة المعمول