حلوى طحين العيش ...طبق عائلي له ذكرى غاليه ..مصور بالخطوات

السلام عليكم ورحمه الله

حلوى طحين العيش (الرز) ...له ذكرى عزيزه على قلبي ..وهو ذكرى الغاليه رحمه الله عليها

أمي

هالكلمه اللي انحرمت منها من 4 سنوات ...بعد ان تعبت كثير من امراضها وزاد عليها وفاه شريك عمرها ...ابوي الغالي ...رحمه الله .... اللي ما فارقها طول حياته ...ولم تصبر على فراقه
ويشاء الله ان ترافقه بعد سنه ونصف من وفاته ..
لا تحرموني حبيباتي من دعائكم الصالح لوالدي ووالدتي الغاليين
وعذرا اذا ازعجتكم بهذه الذكريات ..


اشتهرت الوالده رحمها الله بعمل هذي الحلوى اللذيذه وطبعا تعلمتها منها ..لكن بطريقه اسهل
كانت تسويها بطريقه صعبه لاني مهما كان ما اوصل مواصيلها ونكهتها..
بصراحه ما كانت امي طباخه ماهره بكل شي لان ابوي كثيرا ما كان يدخل بدالها المطبخ ( شوفوا اشلون كان مدللها ! ) لكن اذا سوت لنا اي طبق حتى لو كان شوربه ..يطلع عجيب من ايدها ..


نرجع للحلوى ...