أم.مروان

أم.مروان @ammroan

محررة فضية

حلوى ملفوفة بالمربى بالصور

الحلويات الشرقية والغربية

حلوى ملفوفة بالمربى

اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" حلوى مبرومة بالمربى، هي حلوى لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها بعد الوجبات الأساسية، أو في جلسات المساء الصيفية رفقة الشاي أو القهوة..مقاديرها وطريقة تحضيرها غير مكلفة ولا تأخذ الكثير من الوقت..حاولي أن تكتشفي كيفية إعدادها ضمن ما تجود به الورقة التالية:

المقادير
* 150 غرام سكر صقيل
* ثلاث بيضات
* 100 غرام دقيق أبيض ناعم
* نصف كيس خمير كيماوي
* مربى الفراولة
* قبصة ملح

طريقة التحضير
* في زلافة كبيرة، ضعي السكر، أصفر البيض، الدقيق والخمير الكيماوي ثم خلطي جيدا هذه العناصر حتى تحصلي على خليط متجانس.
* في زلافة أخرى، ضعي أبيض البيض مع قبصة ملح، واخفقيه جيدا بواسطة خلاط كهربائي حتى يصبح كالثلج. ثم أضيفيه إلى الخليط السابق.
* خذي صفيحة معدنية واذهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق، ثم افرغي عليها الحلوى.
* في فرن معتدل الحرارة درجة حرارته تقريبا 150 حرارة مائوية، أدخلي الصفيحة تطهى لمدة 15 دقيقة.
* عندما تتحمر الحلوى أخرجيها من الفرن، وضعيها فوق طبق به سكر مبلور (sucre cristalisé).
* مرري فوق الحلوى مربى الفراولة، ثم لفي الحلوى على بعضها.
* يمكنك أن تذهني الحلوى بعد أن تلفيها بقليل من المربى ثم تزيني وجهها باللوز المجروش بدل السكر المبلور.
* بعد ذلك قطعي الحلوى المبرومة إلى قطع متساوية وقدميها بألف صحة وعافية

6
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

توتايه ١
توتايه ١
الله يعطيك العافيه شكل الحلا حلو لكن بصراحه مقاديره غير اللي تعودنا عليها .. سكر صقيل قصدك سكر بودره ..وكمان القياس بالغرام وأحنا متعودين على الكوب.. لكن ماقصرتي وجزاك الله خير وتقبلي مني مع كل المحبة
rebellious
rebellious
مشكوره باين عليها لذيذه تسلمين
نزف المحاني
نزف المحاني
يسلمووووووووو

الله يعطيك العااافية
ورد عنابي
ورد عنابي
مشاء الله ...........الله يعطيك العافية
أنا وياهم
أنا وياهم
يعطيك العافية