أم عزيزان الغالية
فهمتي غلط أنا ما أقصد إنك سويتيه بالكروسان لا سويتي عجينة لفيتيها على شكل كروسان وأنا عندي الوصفة لكن ماني متأكدة من المقادير والوصفة هي
كراوسان السميد الهش
المقادير--كاس ونص طحين ابيض -نص كاس سميد-نص كاس زيت-نص كاس ماء-ملعقه صغيره خميره فوريه-ملعقه صغيره بكم بودر---اعجني وتكون العجينه ما تتلصق بااليد اعجنيها شوي بعدين غطيها وهي ماتحتاج وقت لتخمير بس خليها ترتاح فيما تجهزين مكان الفرد والمفرده والسكين اوالدرجه اللي تقصين فيها العجين وحطي عندك صحن فيه زيت غطي يدك بالزيت وادهني مكان الفرد خوذي عجينه تكون صغيره بحجم صفار البيض افرديها بشكل دائري وخليها خفيفه ماهي سميكه قطعيها مثلثات ولفي زي الكورسان حتى انتهاء الكميه وكل ما كانو صغار احلى وبعدين اقليهم في الزيت وبعد ما يبردون حطيهم في زبديه وحطي عليهم الشيره وقلبيهم شوى شوى علشان مايتفتتون
يمكن الوصفة لغيرك وأنا ظنيت أنها لك
على العموم مشكورة وماقصرتي
فهمتي غلط أنا ما أقصد إنك سويتيه بالكروسان لا سويتي عجينة لفيتيها على شكل كروسان وأنا عندي الوصفة لكن ماني متأكدة من المقادير والوصفة هي
كراوسان السميد الهش
المقادير--كاس ونص طحين ابيض -نص كاس سميد-نص كاس زيت-نص كاس ماء-ملعقه صغيره خميره فوريه-ملعقه صغيره بكم بودر---اعجني وتكون العجينه ما تتلصق بااليد اعجنيها شوي بعدين غطيها وهي ماتحتاج وقت لتخمير بس خليها ترتاح فيما تجهزين مكان الفرد والمفرده والسكين اوالدرجه اللي تقصين فيها العجين وحطي عندك صحن فيه زيت غطي يدك بالزيت وادهني مكان الفرد خوذي عجينه تكون صغيره بحجم صفار البيض افرديها بشكل دائري وخليها خفيفه ماهي سميكه قطعيها مثلثات ولفي زي الكورسان حتى انتهاء الكميه وكل ما كانو صغار احلى وبعدين اقليهم في الزيت وبعد ما يبردون حطيهم في زبديه وحطي عليهم الشيره وقلبيهم شوى شوى علشان مايتفتتون
يمكن الوصفة لغيرك وأنا ظنيت أنها لك
على العموم مشكورة وماقصرتي
الصفحة الأخيرة
وجزااااك الله خيـــــــــــر