اخواتي
ثلاث بنات
أم دانه الدندونه
ام الاولاد الحلوين
diamond_1428
سعودية نعم
أم فتون
ربي يجزاكم خير على مروركم
مشكورات
المقادير سهلة
عجيبن الف باستري تشكلينها مثل ماتبين وتدخلينها الفرن ولما تستوي وتبرد تحشينها قشطة مخلوطة مع شوية جبنه وترشين عليها المكسرات اللي تبين
وبعدين تسقينها بالشيرة وعلى الثلاجه نص ساعه تقريبا علشان تمسك .
سويت شي نسمية (( المبصل ))
لان فية بصل بكثرة
(( طبعا المقدار صغير انا اسوية لانه لي لزوجي بس ))
كوب بصل اخضر مقطع صغير حيل
نص كوب طحين اي نوع
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة خميرة فورية
وماء دافي
تخلطين كل المقادير وخلي العجينه سائلة
وبعد ربع ساعه تكوني مجهزة المقلاة وداهنتها بزيت
واذا عندك المقلاة اللي ماتلصق (( تيفال او اي نوعية ماتلصق )) يكون افضل لاتحطين زيت
بملعقة اكل صبي العجين في المقلاة على حسب الحجم اللي تبغين
انا اشوية صغير
ولما يطلع فقاعات على الوجةة قلبية لحد مايتحمر وشيلة
كرري العلمية لحد مايخلص المقدار
وقبل التقديم صبي علية الشيرة وقديمية
سويت خلية النحل واللكل عارفة بعجينه العشر دقايق
واخيرا
اصابع البريد بالجبنه
هذي مسويتها بالليل ولما جا وقت التقديم قليتها
تجيبين بريد وتشيلين الاطراف وتفردينها وتحشينها جبنه
وتلفينها على شكل اسطوانه وتحطين من الطرف حليب علشان تلصق وحاولي الاطراف تسكرينها عدل
وعندك طريقيتين
_اولا يا انك بعد ماتلفينها تدخلينها الفريزر نص ساعه (( علشان يجمد الجبن ولا يبهدل الزيت ))
وبعدين تطلعينها وعلى طول في زيت حار تتحمر وطوالي تشيلينها علشان مايطلع الجبنه
_او انك بعد ماتحشينها وتلفينها تغمسينها ببيض وبعدين بالبقسماط وبعدين بالفريزر
وبعد نص ساعه تطلعينها وعلى طول بزيت حار
تتحمر وتشيلينها
خليها كذا الا تغطينها علشان تكون مقرمشة
وقت التقديم
سقيها شيرة
بعدين سفيتهم في صينية بالشكل اللي تشوفونه
وبالعافية عليكم
عجيبن الف باستري تشكلينها مثل ماتبين وتدخلينها الفرن ولما تستوي وتبرد تحشينها قشطة مخلوطة مع شوية جبنه وترشين عليها المكسرات اللي تبين
وبعدين تسقينها بالشيرة وعلى الثلاجه نص ساعه تقريبا علشان تمسك .
سويت شي نسمية (( المبصل ))
لان فية بصل بكثرة
(( طبعا المقدار صغير انا اسوية لانه لي لزوجي بس ))
كوب بصل اخضر مقطع صغير حيل
نص كوب طحين اي نوع
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة خميرة فورية
وماء دافي
تخلطين كل المقادير وخلي العجينه سائلة
وبعد ربع ساعه تكوني مجهزة المقلاة وداهنتها بزيت
واذا عندك المقلاة اللي ماتلصق (( تيفال او اي نوعية ماتلصق )) يكون افضل لاتحطين زيت
بملعقة اكل صبي العجين في المقلاة على حسب الحجم اللي تبغين
انا اشوية صغير
ولما يطلع فقاعات على الوجةة قلبية لحد مايتحمر وشيلة
كرري العلمية لحد مايخلص المقدار
وقبل التقديم صبي علية الشيرة وقديمية
سويت خلية النحل واللكل عارفة بعجينه العشر دقايق
واخيرا
اصابع البريد بالجبنه
هذي مسويتها بالليل ولما جا وقت التقديم قليتها
تجيبين بريد وتشيلين الاطراف وتفردينها وتحشينها جبنه
وتلفينها على شكل اسطوانه وتحطين من الطرف حليب علشان تلصق وحاولي الاطراف تسكرينها عدل
وعندك طريقيتين
_اولا يا انك بعد ماتلفينها تدخلينها الفريزر نص ساعه (( علشان يجمد الجبن ولا يبهدل الزيت ))
وبعدين تطلعينها وعلى طول في زيت حار تتحمر وطوالي تشيلينها علشان مايطلع الجبنه
_او انك بعد ماتحشينها وتلفينها تغمسينها ببيض وبعدين بالبقسماط وبعدين بالفريزر
وبعد نص ساعه تطلعينها وعلى طول بزيت حار
تتحمر وتشيلينها
خليها كذا الا تغطينها علشان تكون مقرمشة
وقت التقديم
سقيها شيرة
بعدين سفيتهم في صينية بالشكل اللي تشوفونه
وبالعافية عليكم
الصفحة الأخيرة
غلا فهد
قمورة البحرين
ONOOD2000
ام مرام 2007
مشكورات كثير على مروركم
الله يسلمكم ويحفظكم