lina11

lina11 @lina11

عضوة مميزة

حلوياتي للعيد مصورة بعدستي

الحلويات الشرقية والغربية

سلام عليكم جميعا
وبمناسبة العيد الكبير حبيت نهدي ليكم هذه الحلويات










61
7K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

نزف المحاني
نزف المحاني
فضلاً وضع الطرق ...
lina11
lina11
مقادير هذه الحلوى:
500غ فرينة (طحين)
200غ سكر قلاص (سكر مرحي)
200غ زبدة
02حبات بيض
ملعقتين صغار خميرة الحلوى
كاكاو (لمن أراد أن يلون العجينة)
طريقة التحضير:
نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض من بعد نزيد الفرينة (الطحين) مخلوط معها الخميرة شيء فشيء
من بعد نأخذ جيب حلواني ونشكله وردات بالشكل الموضح فالصورة
تدخل الى الفرن بالصحة والعافية
ملاحظة يمكنك عمل وردات صغار ولصق إثنتين مع بعض بالمعجون
ام اسماء123
ام اسماء123
تسلم يدك رووووعه صراحه الف شكر لك..
lina11
lina11
lina11 lina11 :
مقادير هذه الحلوى: 500غ فرينة (طحين) 200غ سكر قلاص (سكر مرحي) 200غ زبدة 02حبات بيض ملعقتين صغار خميرة الحلوى كاكاو (لمن أراد أن يلون العجينة) طريقة التحضير: نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض من بعد نزيد الفرينة (الطحين) مخلوط معها الخميرة شيء فشيء من بعد نأخذ جيب حلواني ونشكله وردات بالشكل الموضح فالصورة تدخل الى الفرن بالصحة والعافية ملاحظة يمكنك عمل وردات صغار ولصق إثنتين مع بعض بالمعجون
مقادير هذه الحلوى: 500غ فرينة (طحين) 200غ سكر قلاص (سكر مرحي) 200غ زبدة 02حبات بيض ملعقتين صغار...
المخبز الإقتصادي :
المقادير
300غ فرينة (طحين)
1/2 كأس زيت
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كيس خميرة الحلويات
قليل من الملح
بيضة
ملعقتين كبيرتين من الفلان (أنا إستعملت فلان بالشكلاطةرلهذا العجينة خرجت باللن البني ، يمكنكن إستعمال أي نكهة
مثلا فريز تخرج العجينة باللون الوردي ...)

طريقة التحضير
في إناءنضع الفرينة ونعمل حفرة فالوسط نضع فيها الملح والسكر والبيضة والفانيلا نخلط كل شيء مع بعض ثم نزيد فوقه الزيت وتحك باليدين بقليل من الماء الدافيء حتى تتجمع العجينة
نتركها ترتاح مدة 15دقيقة
ثم على طاولة العمل نفتح العجينة نبسطها باليد أو بإستعمال الرولو (النشابة) من الأفضل أن لا تكون سميكة لأنها تنتفخ
ونقطعها كما نريد أنا إخترت الشكل المربع

ندخلها الى الفرن عندما تنضج نتركها ترتاح
ونذوب الشكولاطة في حمام مائي ونلصق إثنين مع بعض
ونجهز القلاساج ونغطسها فيه ثم نتركها تجف بالصحة والهناء
ملاحظة يمكنكم تعويض القلاساج بالشكولاطة سواء سوداء ونعمل فوقها خطوط بيضاء أو العكس
وهذه الوصفة من إبتكاري
صمت العبير
صمت العبير