كل عام وجميع الحوائيات بالف خير وصحه وسلامه
اليوم حبيت اسوي حلويات العيد لان جمعة صديقاتي عندي بثاني ايام العيد فسويتها بيوم
العيد بالليل لان ليلة العيد ماكان فيه وقت نهائي واساسا مابنكون متواجدين بالمنزل بيكون
زيارات عائليه فما استعجلت على اساس يكون كل شيء مرتب وغير مستعجله فيه
واصور بعد لعيون عالم حواء
المنيو بيكون
معمول بالتمر
بيتي فور
غريبه
نبداء بمعمول التمر :
المقادير :
3 اصابع زبده
نص كاس حليب بودره
بيضتين
ثلاثة ارباع كاس سكر
ثلاثة ارباع كاس نشا
3 كاسات طحين
2 ملعقه شاي بيكنج باودر
الحشوه:
تمر
زبده
قرفه
الطريقه :
نخلط السكر مع الزبده
بعد مايتجانس الخليط نضيف البيضتين
ثم بعد ذالك نضيف المقادير الناشفه جميعا
ونبداء بالعجن الى ان تصبح لدينا عجينه طريه متماسكه قليلا
ونبداء بالحشوه ونكورها كور نستخدم اداة تشكيل المعمول
المقدار كامل بعد ان انتهنا من التشكل
وبعد ذلك ندخلها الفرن وهنا بتكون جاهزه معانا
