حلويات العيد بالصورةالجزء الثاني

المقادير
4كاس دقيق
2كأس زبده علي حرارة الغرفه
4بيض
كأس سكر ناعم ( مطحون )
2ملعقة كبيره بيكنج باودر
ملعقة صغيره فانليا
2ملعقة كاكاوابودره

للتزين
مربى
لوز محمص ومطحون
فستق مطحون خشن


والطريقه
في البدايه اخلطي الزبده مع السكر وطبعا طريقه العجن مهمه لازم تفركين الخليط
بيدك كويس
بعد ماتحسين الخليط اندمج وكلو تمام حطي البيض وحده وحده وطبعا مع الفرك
ولازم حبه حبه
ولا تستعجلين بعدين حطي الفانيلا وافركي والحين جاء دور الدقيق والباكنج بودر
اخلطيهم مع بعض وانخليهم وحطي الدقيق كاس كاس مع ايش<<<<< مع الفرك )(ممتازات
وبعد اخر كاس طولي شوي الفرك لانه اهم شي بالعجين
والحين ياحلوات خذي ثلث العجين واخلطي معه الكاكاو لعمل البيتفور بالشوكلاته
وحطي العجين بألاة البيتفور وسوي الاشكال الي تحبي ودخليه الفرن على نار
متوسطه لحد ماتبتدي تحمر الاطراف وطلعيها
وحطي كميه ثانيه الى نهاية العجين
والحين جاء دور المربى نلصق كل حبتين ببعض بالمربى
ونحط على طرفها مربى ونغمسها بالوز او الفستق وانتي وشطارتك
بالتزيين