الـــ القلب ـــكـبـيـر
•
تسلمي ونريد المزيد يا عسل:26:
خواتي جنة عدن والقلب الكبير لعيونكم هالوصفات الجديدة
يلا مع بعض
:23:مربعات التفاح
المقادير :
2كوب دقيق
كوب زبده سائحة
كوب ماء
. ملعقة ك BB
بيضة ملعقة سكر ناعم
5 تفاحات مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
ملعقة ك دراسين
كوب سكر ناعم
شيره
ملعقة ك سكر
طريقة العمل :
يوضع التفاح مع السكر على النار ويحرك حتى يتشرب ماؤه يبعد من على النار ويضاف له الدارسين ويترك جانباً يوضع البيض والسكروالزبدة والماء فى الخلاط ويخلط جيداُ ويضع الخليط فى وعاء ويضاف له باقي مقادير ويعجن جيداً ويترك مدة ساعة في كيس بلاستيك ثم تعجن مرة أخري وتقسم إلى قسمين وتترك 15 دقيقة يفرد قسم منها في صينية مع تبطين الحواف بالعجين ويضع خليط التفاح ثم يفرد القسم الآخر ويغطى به الوجه ويثقب بالشوكة ويخبز في الفرن حتى يحمر تسقى الحواف بالشيرة ويرش على الوجه السكر البودرة ثم تقطع وتقدم وهي باردة
صحة:32:
مهلبية البسكويت
المقادير :
ثلاث ملاعق كبيره دقيق
ثلاث كاسات حليب سائل
واحد ملعقة صغيره فانيليا
واحد علبه قشطه
واحد ملعقة كبيره كاكاو بودرة
واحد كأس حليب سائل
بيضتان
واحد علبه بسكويت الشاي
نصف كأس سكر
واحد كأس جوز الهند
واحد ملعقة كبيره سكر بودرة
نصف كأس فستق مطحون للزينه
طريقة العمل :
يخلط الدقيق والبيض والحليب والسكر والفانيليا علي الخلاط الكهربائي ثم يوضع علي النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه ثم يغمس البسكويت في ( واحد كوب حليب ) ويرص في صينية زجاج ثم يرش بنصف كميه جوز الهند ثم يصب نصف كميه الخلطه ثم يفرش باقي جوز الهند ثم يرص طبقه بسكويت بعد غمسها بالحليب ثم يصب باقي الخلطه ثم تخلط القشطه والكاكاو وسكر البودرة وتوضع علي الوجه وتزين بالفستق وتبرد لحين التقدم للضيوف والزوار...............:32:
والمرة الجاي وصات الذ للحلوين بس بدي منكم التشجيع ماشي:06:والابزعل
يلا مع بعض
:23:مربعات التفاح
المقادير :
2كوب دقيق
كوب زبده سائحة
كوب ماء
. ملعقة ك BB
بيضة ملعقة سكر ناعم
5 تفاحات مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
ملعقة ك دراسين
كوب سكر ناعم
شيره
ملعقة ك سكر
طريقة العمل :
يوضع التفاح مع السكر على النار ويحرك حتى يتشرب ماؤه يبعد من على النار ويضاف له الدارسين ويترك جانباً يوضع البيض والسكروالزبدة والماء فى الخلاط ويخلط جيداُ ويضع الخليط فى وعاء ويضاف له باقي مقادير ويعجن جيداً ويترك مدة ساعة في كيس بلاستيك ثم تعجن مرة أخري وتقسم إلى قسمين وتترك 15 دقيقة يفرد قسم منها في صينية مع تبطين الحواف بالعجين ويضع خليط التفاح ثم يفرد القسم الآخر ويغطى به الوجه ويثقب بالشوكة ويخبز في الفرن حتى يحمر تسقى الحواف بالشيرة ويرش على الوجه السكر البودرة ثم تقطع وتقدم وهي باردة
صحة:32:
مهلبية البسكويت
المقادير :
ثلاث ملاعق كبيره دقيق
ثلاث كاسات حليب سائل
واحد ملعقة صغيره فانيليا
واحد علبه قشطه
واحد ملعقة كبيره كاكاو بودرة
واحد كأس حليب سائل
بيضتان
واحد علبه بسكويت الشاي
نصف كأس سكر
واحد كأس جوز الهند
واحد ملعقة كبيره سكر بودرة
نصف كأس فستق مطحون للزينه
طريقة العمل :
يخلط الدقيق والبيض والحليب والسكر والفانيليا علي الخلاط الكهربائي ثم يوضع علي النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه ثم يغمس البسكويت في ( واحد كوب حليب ) ويرص في صينية زجاج ثم يرش بنصف كميه جوز الهند ثم يصب نصف كميه الخلطه ثم يفرش باقي جوز الهند ثم يرص طبقه بسكويت بعد غمسها بالحليب ثم يصب باقي الخلطه ثم تخلط القشطه والكاكاو وسكر البودرة وتوضع علي الوجه وتزين بالفستق وتبرد لحين التقدم للضيوف والزوار...............:32:
والمرة الجاي وصات الذ للحلوين بس بدي منكم التشجيع ماشي:06:والابزعل
طبق اليوم اسمة غريب لكن لذيذ انا عملتة في البيت بعد ما اخذت الوصفة
مهلبية السميد بالجبنه الموزاريلا
المقادير :
نصف كأس سميد
واحد ملعقة صغيره فانيليا
اثنان كأس جبنه موزاريلا مبشورة
ثلاث أرباع كاس سكر
نصف كأس حليب بودرة
نصف كأس فستق مطحون
واحد علبه قشطه طازجة
خمس كاسات ماء
طريقة العمل :
يخلط الماء مع الحليب والسميد والسكر ويوضع علي النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه ثم يضاف له الجبنه مع التحريك ثم تضاف القشطه والفانيليا وتخلط جيده ثم تصب في صينية وترش بالفستق المطحون وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتقدم ,وصحة وعافية
بس وينكم يا بنات والا الاطباق مش عجباكم:44:
مهلبية السميد بالجبنه الموزاريلا
المقادير :
نصف كأس سميد
واحد ملعقة صغيره فانيليا
اثنان كأس جبنه موزاريلا مبشورة
ثلاث أرباع كاس سكر
نصف كأس حليب بودرة
نصف كأس فستق مطحون
واحد علبه قشطه طازجة
خمس كاسات ماء
طريقة العمل :
يخلط الماء مع الحليب والسميد والسكر ويوضع علي النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه ثم يضاف له الجبنه مع التحريك ثم تضاف القشطه والفانيليا وتخلط جيده ثم تصب في صينية وترش بالفستق المطحون وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتقدم ,وصحة وعافية
بس وينكم يا بنات والا الاطباق مش عجباكم:44:
حلى يجننن يمم
السلاام عليكم كيفكم صبايا.......اليوم بعطيكم وصفه حلى لذيذ مره لازم تجربونه لانه مره بسيط ومافي تعب وعشان كده انا دايم اسويه المقادير:
فنجانين سكر ناعم( مو شرط ناعم بس هو الافضل الي مايتعب)
3فناجين حليب نيدو
علبة لبن زبادي
حبه ونص من بسكوت الشاي(يعني علبه ونص)
قالب زبده
الطريقه:
1 نكسر البسكو نحط عليه الزبده ونحطهم بالخلاط عشان يتجانسو وبعدين نفرده على صينيه قزاز
2 نحط باقي المقادير على بعضهم ونقلبهم الين ماتسي زي الكريمه تقريبا
3 نصبهم على البسكوت ونحطهم في الفرن لمدة 10 دقايق
4 نخرج الصينيه ونسيبها شوي بره عشان تبرد وبعدين تن حط في الثلاجه
وصحة وعافية
السلاام عليكم كيفكم صبايا.......اليوم بعطيكم وصفه حلى لذيذ مره لازم تجربونه لانه مره بسيط ومافي تعب وعشان كده انا دايم اسويه المقادير:
فنجانين سكر ناعم( مو شرط ناعم بس هو الافضل الي مايتعب)
3فناجين حليب نيدو
علبة لبن زبادي
حبه ونص من بسكوت الشاي(يعني علبه ونص)
قالب زبده
الطريقه:
1 نكسر البسكو نحط عليه الزبده ونحطهم بالخلاط عشان يتجانسو وبعدين نفرده على صينيه قزاز
2 نحط باقي المقادير على بعضهم ونقلبهم الين ماتسي زي الكريمه تقريبا
3 نصبهم على البسكوت ونحطهم في الفرن لمدة 10 دقايق
4 نخرج الصينيه ونسيبها شوي بره عشان تبرد وبعدين تن حط في الثلاجه
وصحة وعافية
حلو جديد مني الكم
حلقــــات البسكويت بالشكووولاته
المقاديــــر :
اصبع صغير زبدة
2 فنجان شاهي سكر ناعم
علبة قشطة
ملعقتين شوكولاته بودرة
علبة ونصف بسكوت ماري أو بسكوت الشاهي
قصدير
الطريقــة :
نأخذ الزبدة ونسيحها على النار ثم نضع الس
حلقــــات البسكويت بالشكووولاته
المقاديــــر :
اصبع صغير زبدة
2 فنجان شاهي سكر ناعم
علبة قشطة
ملعقتين شوكولاته بودرة
علبة ونصف بسكوت ماري أو بسكوت الشاهي
قصدير
الطريقــة :
نأخذ الزبدة ونسيحها على النار ثم نضع الس
الصفحة الأخيرة