حلا الطبقات نقطع سويسرول بالكاكاو الى حلقات ونحطفيصينيه لها خاصية الفتح ط 2 نخفق 2قشطه 4 ظرف دريم 1م ك نسكافيه ونصبها على الكيك ونتركها تبرد ط3 نذوب 3م نشا في كاس ماء ثم نضعه في قدر ونضع عليه ظرف كريمه 3م ك كاكاو بودره ونحركها لما يذوبوا ثم نضعه على النار لين يغلي ونبرده شوي ونسكبه برفق على ط 2 بالمعقه
حلا شارت الدريم ط1 نغمس البسكوت بالحليب ونضعه في الصينيه ط2 نخفق 2 قشطه 2 ظرف دريم 4م ك حليب بودر بيالة مويه ثم نضعها على البسكوت ط3 نضع الكراميل المكسر ونغمس طبقه من البسكوت ونضعها مره اخرى ثم نضع بقية الكراميل وندخلها الثلاجه طريقة عمل الكراميل المكسر نضع 1ك سكر في مقلاه ونضع على النار حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي ثم نفرش قطعه من القصدير وندهنها بالزيت نسكب الكراميل ونتركه حتى يبرد ونضعه فب كيس ونكسره ونرشه على الحلا ولوز مجروش
حلا الكابتشينو نضع في الخلاط لوز مبشور 1ك بقسماط1ك سكر نص ك زيت 5بيضات ونضعه في صينيه وندخله الفرن من الاسفل ثم الاعلى نضع في قدر 1ك حليب سايل 2 ظرف كراميل قشطه مغلف كابتشينو نضعه على النار لين يغلي ونتركه يبردونسكبه ونزينه بالوز المجروش اعذروني ماعرف انزل صور واتمنى من كل وحده عندها اي كتاب طبخ تنزل منه طبخه وتحط اسم الكتاب طبعا هاذي الحلويات من كتاب اطباق مختاره
بنت شعر @bnt_shaar
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قهوة الضيافة
•
الصفحة الأخيرة