حلوي بالخبز

المقادير:
1 خبز مقطع (شبيه بالصامولي)
6 ملاعق كبيرة مارجرين
1/2 1 كوب زبيب
4 بيض
2 صفار بيض
4 أكواب حليب سائل
2 كوب كريمة
1/2 كوب سكر بني
برش قشر برتقالة كبيرة
قرفة

الطريقة:
1- ادهني الخبز بمارجرين متأكدة من أن القشرة مغطاة أيضاً. استعملي القليل من مارجرين لدهن صينية الفرن.

2- رصي الخبز في وعاء زجاجي بحيث تكون واجهة مارجرين إلى أعلى. رشي الزبيب بين شرائح الخبز.

3- اخفقي البيض، صفار بيض، الحليب، الكريمة، السكر، قشرة البرتقالة المبروشة، مع بعضها ثم صبيها بعناية فوق شرائح الخبز حتى تتشربها جميعاً واضغطي الشرائح إلى أسفل برفق أيضاً.

4- اتركيها لمدة 30د حتى يتشرب الخبز بالسوائل.
5- وفي أثناء هذا سخني الفرن ْم واملآي إلى النصف صينية كبيرة بماء ساخن.

6- ضعي الوعاء الزجاجي (الحلوى) داخل الصينية المليئة إلى نصفها بالماء الساخن وادخليها في الفرن لمدة ساعة إلى أن تصفر قطع الخبز وافحصيها برفق فإذا كان الزبيب قد بدأ بالاحمرار، غطيها بورق الألومنيوم.

اخرجيها من الفرن لمدة عشر دقائق تقريباً ورشي عليها القرفة قبل تقديمها.

طريقة حلوه واعجبتني واتمني ان تنال اعجابكم:30::34::13: