حلو التوفى0000

المقادير:
1كوب شابورة بدون نخالة00 4بيض00 1كوب سكر
ثلاثة ارباع الكوب فستق ناعم00 6حبات جبن كيرى
ثلاثة ارباع الكوب زيت00 1ملعقة صغيرة B>P هيل وزعفران قليل 0

مقادير التوفى:
ثلاثة ارباع الكوب سكر0 نصف قالب زبدة 0قيمر اوقشطة

الطريقة:
تخلط جميع المقادير ما عدا مقادير التوفى
فى الخلاط ثم توضع فى اناء دائري وتوضع فى الفرن
لمدة 20دقيقة

ثم يترك حتى يبرد
لعمل التوفى يحرق السكر اولا حتى يكتسب الون البنى
ثم تضاف الزبدة وترفع عن النار ويوضع فوقها القشطة وتكرك جيدا ثم تسكب على الكعك

وتزين بالفستق 000


على فكرة اكلة مجربة ولذيييييييذة جدا


<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
الصلاة والسلام على رسول الله</font>