كيس طحين
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة حليب بودرة
واحد ونص كوب سكر
واحد كوب زيت
بيضة واحدة
2 ونص كوب ماء دافئ
الحشوة :
ثلاث أرباع كوب سكر
ثلاث أرباع كوب دارسين مطحون
واحد ونصف كوب جوز
سكر بودرة للتجميل
الطريقة :
- يوضع الطحين في وعاء ثم توضع عليه المواد الجافة
- يوضع الزيت فوق الطحين ويخلط ثم البيضة وتعجن ثم الماء الدافئ بالتدريج حتى تصبح لديك عجينه مطاطية تتشكل باليد .
- تخمر لمدة ساعتين ثم تفرد على شكل مربع ويحشى بالسكر والدارسين و الجوز أو الزبيب ويلف على شكل سويسرول ويقطع دوائر ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
- - ثم يرش عليه سكر بودرة ويقدم صحة وعافية
