حلو رمضانى $$$$$$ طعم + شكل = روعة--- حلو الحلزون

<<<<<< حلو الحلزون >>>>>>

المقادير :
------------ - 1 كيلو طحين ( كيس المطاحن الصغير )
- 1\2 1 كوب زيت
- 1\2 1 كوب ماء دافى
- 1 م . ص خميرة
- 1 م . B . P
- ذرة ملح

الطريقة :
----------- - تخلط المقادير الجافة
- يضاف الزيت و يفرك
- يضاف الماء ويعجن الخليط ثم تخمر ساعة
- تقسم العجينة الى 3 أقسام
- يفرد كل قسم من العجينة رقيقة جدا بحيث ينثر طحين كلما ترق
- تلف العجينة مثل السيجارة ثم تقطع دوائر مائلة
- تقلى بالزيت مثل اللقيمات
- تغمس بالشيرة
- تصف فى ماعون التقديم ( دائرى )
- يرش علية فستق ناعم

:11::11::11: جربوة وماراح تندموا :11::11::11: