متل العادة حبيت اجيب الكم مقادير وصفة الحلو لمنال لاني من المتابعين الدائمين الها وبحب اطباقها كتير ما الكم بطول السيرة هي المقادير والطريقة ولا تنسوني بالدعاء
المقادير بالصور اسفة لانه مو كتير واضحة بس المهم مفهومة
الطريقة:
يمكن الاستفادة من هذه الوصفة كوصفة كيك اساسية لعمل قالب او كب كيك
نبطن القالب بورق الزبدة ونسخن الفرن على حرارة 180م
ننخل الدقيق والملح والباكينغ بودر والبيكربونات
في الخلاط وباستخدام مضرب الشبك نضع السكر والدهن النباتي او الزبدة بدرجة الحرارة العادية
وتخفق جيدا ثم نضيف البيض مع الفانليا واحدة تلو الاخرى
نضيف نصف مقدار اللبن الخاثر مع نصف مقدار الطين ونخفق ثم نضيف النصف الباقي من الطحين واللبن الخاثر ونخفق حتى نحصل على خليط ناعم وهش نضيف له فارماسيلي ثم نضعه في الصينية ويدخل الفرن حتى يستوي 40-45دقيقة
تترك الكيكة لتبرد تماما ثم ننزع الجزء البني ونضع الجزء الابيض فقط في طبق مع الجبن الكريمي والشيرة (مقدار الشيرة حسب الحاجة)
نعمل كرات صغيرة من الكيك تغطى اولا بالشوكولا البيضاء المذابة في حمام مائي ثم تغطى بالفارماسيلي الملون وتقدم
