حلو للقهوة اسمه ...........؟؟؟؟؟؟؟

الجبنية

كوبين طحين
كوب جبن قليل الملوحة ( بوك او المراعي )
م ص خميرة
ربع كوب ماء
شيرة
فستق مطحون للزينة

الطريقة
====
- تخلط الخميرة مع الطحين ويعجن بالجبن وماء جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة
توضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
- تفرد العجينة بالشوبك حتى سمك قليل جدا ثم تقطع بطاعة البسكوت صغيرة
- تقلي في الزيت الغزير حتي تتحمر ثم توضع في الشيرة ((( مثل الليقمات )))ويرش عليها الفستق