حلو مديرة المرسة !!!!!!!!!

المقادير
كوب ونص جوز الهند
كوبان حليب بودر
كوب سكر نص كوب زيت
ملعقتان ك بيكنج بودر
ملعقتان ك جيلاتين من غير نكهة
خمس علب قشطة
اربع بيضات
كاكاو سائل
ثلاث فناجين سكر
الطريقة
1- يحمص الحليب+ جوز الهند الي ان يصبح لونه بني
2- ثم يضاف اليه علبة ونصف قشطه +اربع بيضات والسكر والزيت و البيكنج بودر وتخلط جميعا في الخلاط
3- تدهن القالب بالزبدة ثم يصب الخلطة عليها ويوضع بالفرن حار
4- ثم تخلط ثلاث ونص علب القشطة (باقي القشطة ) + ثلاث فناجين سكر مع الجلاتين في مقلاة ونضعها على نار هادئة ونحركها بالملعقة حتى تختلط المقادير مع بعض
5-نصب هذه الخلطة علي القالب السابق ( بعد اخراجه من الفرن) ثم يدخل الثلاجة لمدة ربع الى نصف ساعة
6-بعها نصب عليه الكاكاو السائل ونعيده الى الثلاجة مرة اخرى الى وقت التقديم
وبالهناء والعافية :27: