السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف أحوالكم عزيزاتي
جايبة لكم طريقة حلى بسيط وظريف وفكرته أتمنى تكون جديدة عليكم
طبعا الحلى من اعداد وتنسيق وتطبيق وكتابة أختي الغالية أم لانا الله لايخليني منها قولوا آمين يعني أنا مجرد ناقلة للموضوع ماودي أطول عليكم ندخل فالطريقه على طول
مقادير العجينة وطريقتها:
1كأس دقيق ـ ثلاثة أرباع كوب ماء ـ نصف علبة زبادي ـ ثلاثة أرباع ملعقه كبيره خميره ـ ربع ملعقه صغيره ملح ـ نصف فنجان سكر غير مطحون ـ نصف ملعقه صغيره بكنج بودر
واحد ونصف ملعقة كبيره حليب بودره ـ جميع المقادير السابقة توضع في الخلاط تترك عشر دقايق ثم تعجن مع واحد وربع كأس دقيق يمكن اكثر شوي تترك ساعه تقطع قطع صغيره تحشي مارس وتكور وتقلب في قرفه مطحونه تسوى في الفرن.
للتغطية:
3كيري ـ نص حليب محلي ـ فنجان حليب سايل في الخلاط يصب على الكور ويترك شوي منه يضاف له كاكاو بودره ويزين مره ثانيه ثم تشك في أعواد الشواء كل كورتين في عود مثل الصورة وسلاااامتكم
ولاتنسوني وأختي أم لانا من صالح دعواتكم
ميمو