حلى الاولكر

:mouse:
المقادير...
2كأس حليب بودره
1 قشطه
1 زبده
1كأس سكر
بسكويت شاي
1 حليب نستله(حجم صغير)
4 حبات جبن كيري
كاكاو اولكر (مكعبات).
الطريقة ...
1- يشقر الحليب على نار هادئه .
2-يرفع عن النار ويضاف له الزبده بعد أن تذوب وكأس سكر والقشطه حتى تصبح عجينه متماسكه.
3-يغمس البسكويت في حليب دافئ ويصف في صينيه.
4-توضع العجينه السابقه على طبقة البسكويت.
5-يصف كاكاو الأولكر فوق العجينه دون ان تترك فراغات.
6-لعمل الصلصة:توضع داخل مكعبات الأولكر نضع في الخلاط (جبن كيري - 1 حليب نستله).
7-نضع الصلصه بحذر داخل المكعبات ثم يرش قليل نسكافيه للتزين.
8- يقطع إلى قطع صغيره ويقدم مع القهوه


منقول