حلى البودنق او مثل ماتقوله خالتي لاولادها (آيس كريم )
فهو يعني حلى عشى و زي كذا
بس حلى مرة لذيذ وانا ما ازبطه كثير فاحبه لمن تسويه خالتي
المقــــادير
طبقة اولى
كأس ماء
كأس الا صباعين حليب بودرة
بيضه
سكر حسب الرغبة
طبقة ثانية
بسكويت شاي مغمس بحليب او ماء
طبقة ثالثة
2 ظرف دريم ويب
قشطة
كاكاو بودرة
الطريقة
نضع مقادير الطبقة الاولى
في الخلاط حتى تتماسك جيدا ثم على نارهادئة حتى تصبح كالمهلبيه
ملاحظة انا هينا بعد ما اخرجها من على النار ارجعها في الخلاط علشان ما تتكتل وكذا
بعد ماطلعناها نحطها في زبادي تقديم
ونحط فوقها بسكويت الشاي المغمس بالحليب او الماء
نضع في خلاط او قدر وانت تخفقي بالمضرب مقادير الطبقة الثالثة
حتى تتماسك وبعدين نحطها فوق البسكويت
هذي صور من اللي سوته خالتي لان انا ما اسويه الا برمضان مرة
يعني مرة وحدة في السنة
وإن شاء الله يعجبكم