العجينة:2ك دقيق،2اصبع زبدة لين،1ك سكر مطحون،بيضيتين،فانيليا،م ص بيكنج بودر
الطريقة:تعجن المقادير السابقة وتلبس بها قوالب الكب كيك الصغيرة ثم تدخل الفرن من تحت حتى تتحمر ثم من فوق وتتحمر بشكل بسيط.
الحشوات:
1/الفواكه
الطبقة الأولى:2ك ماء،4م ك نشا،1ونص بيالة سكر،2بيضيتين،5م ك حليب،فانيليا
تخلط جميعا ثم توضع على النار مع التقليب المستمر حتى تغلظ.
ملاحظة:الكمية كبيرة.
الطبقة الثانية:مجموعة من الفواكه المعلبة.
لإعطاء اللمعان:نصف علبة سفن،ملعقة نشا على النار مع التحريك ثم يدهن بها الوجه بواسطة الفرشاة.
2/الشكولاتة
في الخلاط -قشطة،نصف شكولاتة نوتيلا،4حبات جبن كيري،4م ك لوز مطحون)
ثم يزين بحيبات الهريشي وشكولاتة مبشورة.
3/التفاح
2تفاح مبشور،فنجال سكر توضع على النار حتى يذبل التفاح ثم يوضع عليها م ص قرفة.
توضع في القوالب ويرش عليها سكؤ مطحون.
وبالهناء والعافية��
وتسلم ايدين بنت خالتي لان الطبق من اعدادها
تسلم يدك