حلى التمر بالطحينة

حلى التمر بطعم الطحينة
المقادير


نصف كيلو تمر مطحون

ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة كبيرة جوز هند

باكت بسكوت الشاي اولكر

ملعقة كبيرة سمسم محمص

ملعقة صغيرة هيل مطحون

كراميل التوفي
علبة قشطة
نص كاسة سكر
ربع اصبع زبدة


الطريقة
في طاوة تيفال توضع القشطة والزبدة والسكر على النار وتمزج بخفة حتى تتماسك وتصبح كراميل ذهبي اللون
في صينية بايركس يرش جوزالهند ثم اخلطي التمر والطحينة والسمسم والهيل وبسكوت الشاي بعد طحنة الى ان يمتزج تماما ثم افردية في الصينيةصبي على الوجة كراميل التوفي ادخلية الثلاجة الى ان يبرد يقطع ويقدم مع القهوة وصحتين