حلى الجلي

شوفي حبيبتي
لما بدك تعملي الجلو مربعات اول شيء نوعية الجلو اللي بتخاريها اختاريها نوعية جيدة وبعدين لما بتعمليه خففي عيار الماء يعني اقل من المطلوب تقريبا بثلث الكمية اي اختصري من كمية الماء المطلوبة ثلث الكمية عشان يكون جامد جدا معك وما تعملي كمية كبيرة وانما كمية قليلة من كل لون وبتوزعيهم في جاطات مسطحة يعني مثل جاط بايركس عريض ويكون ارتفاع الجلو فيها فقط كافي لتكوين ارتفاع مربع صغير عند التقطيع وبتتركيه لما يبرد ويجمد تماما وبتقطعيه بعدها وما بذوب بسرعة ان شاء الله معك لانه جامد بقعل تقليل الماء عن الجلو وعدم علو ارتفاعه في الجاط .
اتمنى لك تطبيق موفق هذه المرة
وتحياتي لك

وانا معك
والله يعطي ام ياسمين الف الف عافيه

جزاك الف خير
وتسلم يدينك ياقلبي
راح اجرب وان شاءالله تكون تجربه نافعه