http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم
جبت حلى بصراحة اعجبني وان شالله يعجبكم
المقاديـــــــر:
اولاً-10حبات جالكسي شوكولاته.
ثانياً- 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )
ثالثاً- نص علبة قشطه- كريمة الخفق " 125 ملل" .
رابعاً- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - .
خامساً- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .:
**********************
والآن الشرح مع الصور:
****** ***************
هذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون
انا دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط
8
8
صورة بعض المقادير
أولا نسوي حمام مائي لشكولاتة
8
نأخذ مقدار ملعقة صغيرة أصغر حجم من الشكولانة السائلة ونبدأ
بملاء جوانب القالب من الداخل بالشكولاتة وعندما ننتهي من ملأ
القوالب ندخلها الفريزر
8
نضيف كريمة الخفق إلي الأريو المدقوق ونخلطهم
8
هذه القوالب بعد ماطلعناه من الفريزر بعد ماتجمدت الشكولاتة
نخرجها من الفريزر ونضغط بالأصبع من أسفل القالب فتظهر الشكولاتة
وينفصل عن القالب
8
بعد ذلك نضع جزء صغير من الأوريو داخل القوالب
8
ثم نخلط أربع حبات جبن كيري مع علبة حليب نستلة
8
وفي الأخير توزع خلطة الجبن والحليب على سطح القوالب وتزين حسب الرغبة
وممكن شعيرية باكستانية
8
وبالهناء والعافية