حلى الجوزيه

شخباركم بصراحه اول مره اشارك واحط شي طبخته
اتمنى يعجبكم ولاتنسووون صوتولي لافضل طبق:)
المقادير
1زبده متوسطه 227جرام
2كاس ونصف طحين
كاس نشا
بيضتين
كاس سكر بودره
نصف ملعقه صغير بيكنج بودر
قليل من الفانيلا


الطريقه
نخفق البيض مع الفانيليا جيدا ثم نضيف الزبده ويجب ان تكون قد اخرجت من فتره من الثلاجه ويخلط حتى يتجانس الان نضيف السكر بالتدريج وويفضل إن تم نخله ونخلط جيدا بالخفاق اليدوي نترك المزيج ونحظر الدقيق مع البيكنج باودر والنشا ونقوم بنخلهم اولا ومن ثم نبدا بإضافة الطحين واالنشا والبيكن باودر بالتدريج فوق الخليط السابق لكن هذه المره يكون العجن باليد حتى تكون لدينا عجينه ناعمه ومتماسكه ثم نكورهم كور صغيره ونضعهم في الة الجوزيه

مقادير الوفي
3فناجيل سكر
علبتين قشطه
ربع زبده


الطريقة
نضع السكر في قدر على النار حتى يذوب ثم نضيف الزبده والقشطه ونحرك ثم نطفى النار عليهم ونتركه يتماسك ثم نضع التوفي داخل الجوزيه
بالعافيه عليكم



https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/3/0/6/7/5/9/51582dd0dde37.rar