حلى الزباديالمقادير:
بسكوت الشاهي أو أي نوع حسب الرغبة ناعم مخلوط بنصف قالب زبدة ذائبة
الطبقة الثانية
علبة لبن زبادي صغيرة
كأس حليب بودرة
كأس سكر
الطبقة الثالثة :
ظرف كريم كرميل
ملعقتان كاكاو
كأس ماء
ملعقة سكر ويمكن يزادحسب الرغبة
الطريقة :
* يوضع البسكوت بعد خلطه بالزبدة في صينية خاصة بالفرن
* يُخلط اللبن زبادي والسكر والحليب ثم يُصب على طبقة البسكوت.
* توضع الصينية في فرن على حرارة أقل من المتوسط الى ان يجمد فقط من غير أن يتغير لونه
* تترك الصينية لتبرد قليلا قبل وضع الطبقة الثالثة .
* يُخلط مقادير الطبقة الثالثة وترفع على النار الى ان يغلي
* يُصب على الطبقة الثانية بعد ان جمدت
* توضع في الثلاجة الى ان تبرد وتتماسك
* يُقطع الحلى ويُقدم مع القهوة .
الطريقة بالصور :
يوضع البسكوت الناعم بالزبدة
يخلط اللبن الزبادي والحليب والسكر
يُصب على البسكوت
يوضع في فرن
تُخلط مقادير الطبقة الثالثة وتغلي على النار وتوضع
الشكل النهائي لحلى الزبادي