كيف حالكم غالياتي
هذي أول مشاركه لي في قسم الحلويات وإن شاء الله تعجبكم
المقاديـر:ـ
1ـ بسكوت شاهي
أصبع زبده
علبتين زبادي
8فناجيل حليب بودره
4فناجيل سكر خشن
2ظرف كريم كراميل
كأس ماء
ملعقه صغيره نسكافيه او كاكاو
الطريقــه:ـ
*الطبقه الاولى:
يرص في الصينيه بسكوت شاهي مطحون مفروك بأصبع زبده
*الطبقه الثانيه:
يوضع في الخلاط (علبتين زبادي+8فناجيل حليب بودره+4فناجيل سكر خشن ) ملاحظه المقياس فنجال قهوه
تخلط في الخلاط حتى تتجانس وتصب على طبقة البسكوت ثم يوقد الفرن من أعلى ومن أسفل حتى تتحمر قليلا
*الطبقه الثالثه:ـ
يوضع في قدر على النار (2ظرف كريم كراميل +كاس ماء +ملعقه صغيره نسكافيه ) يحرك على النار حتى الغليان ويترك ليبرد ثم يسكب على الطبقه الثانيه ثم في الثلاجه .
وهذي الصور
بالعافيه