المقادير:
524 جرام من كيك الفادج البودرة .
ملعقة طعام ماء .
2 ملعقة طعام زيت .
2 بيض .
226 جرام من جوز البقان الجوز الأمريكي .
الوجه:
ملعقة طعام زبدة .
ملعقتان طعام كاكاو .
نـص ملعقة شاي روح الفانيلا .
كوب سكر بودرة .
2 ملعقة طعام حليب
طريقة التحضير:
اخلطي كيك الفادج الجاف مع الماء والزيت والبيض.
اخلطيها جيدا واتركيها جانبا.
في صينية الفرن المدهونة رتبي الجوز على شكل رجلين ورأس للسلحفاة.
شكلي من العجينة كرات بحجم 1 انش.
ضعيها في وسط الجوز واضغطي عليه قليلا حتى
تلتصق العجينة بالجوز
.
اخبزيها في الفرن مدة 8-10 دقائق على حرارة 375 فهرنهايت.
اتركي البسكويت يبرد ثم غطيه بالوجه.
الوجه:
انخلي السكر مع الكاكاو. اخفقي الزبدة مع الفانيلا.
أضيفي السكر والكاكاو والحليب واخلطيها.
استعمليها لتغطية البسكويت.