حلى السميد تفضلي شوفي وماراح تخسري شي

يابنات حواء ياحلوات بصراحه خدمتوني كثير ونفسي اخدمكم واتمنى ان مواضعي ماتكون مكرره عموما ندخل في المهم حلى السميد بالبسكوت المقادير :1ك سميد 1ك حليب بودره 1ك سكر مطحون بسكويت شاهي أولكر أوماري أوأي نوع 2علبة قشطة 1علبة حليب نستلةالمركز من 6فأكثر جبنه كيري الى 9أنابصراحه ماعمري زدت عن 7أو 8وأحيانا 6بهالحدود . الطريقة:أول شي يطحن السكرويوضع على جنب ثم على النار يحمس السميد والحليب سويا الين يشقر لونه وطبعا يبيله حرص ثم نطفيءالنار ونضع فوقه السكر ونخلطه الى ان يتجانس ثم نضع عليه علبتين قشطة ونعجنه جيدا ثم نأتيالصينيه البايركس ونضع البسكويت تقريبا طبقه ثم نضع الخليط فوقه آخر شيءالطبقه الأخيره النستله والكيري يخلط بالخلاط ويصب فوقه ويؤخذ منه جزء صغير ونضع شوية كاكاو للتزين الوجه وندخله الفرن الين تجمد طبقة النستله ونحمرها قليل من تحت وبالعافيه:2thmup: