مباررررررررك عليكم الشهر الله يتقبل صيامنا ويغفر لنا
هذ الحلى السينابون والقرفه مسويته على طريقة الاخت هند الله يجزاها خيرا
المقادير والطريقه
ستحتاجين إلى كيس من الصمون مقطع حلقات واحد سم تقريبااا
في الخلاط ، إخلطي :
( كوب سكر + نصف كوب ماء + بيالة زيت + بيضة + رشة فانيلا + ملعقتان متوسطان من القرفة المطحونة البودرة + 2 مكعب كيري )
واخلطي جيداً حتى تحصلين على سائل بني اللون ، وقومي بصبه في وعاء عميق ...
ادهني الصينيه بالزيت ، وقومي بغمس شرائح الصمون في الخلطة
وانتبهي ألا تتركيها في الخلطة
فقط اغمسيها حتى تتشرب الخلطة
ثم اخرجيها واضغطي عليها بأصابعك قليلاً إن تشربت الكثير منها
ثم صفيها في الصينيه بشكل دائري ، وانتبهي لعدم ترك فراغات كبيرة بينها
وفي وعاء آخر إخلطي
6 مكعبات أخرى من جبن الكيري + نصف علبة ( أو أكثر قليلاً ) من الحليب المكثف المحلى الحجم الكبير
وقومي بصب نصف مقدار الخليط فقط ، فوق شرائح الصمون بالصينيه
ومن ثم أدخلي الصينيه في فرن حار قليلاً ولمدة عشرين دقيقة فقط
( الفرن مفتوح من تحت فقط )
فوراً بعد إخراجها صبي عليها ما تبقى من خلطة الجبن والحليب المحلى
وزينيها بسائل هيرشي السائل ( الكاكاو السائل ) بشكل دائري ومتموج
وهذا الشكل النهائي
